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蛋糕纽扣模具怎么做
2024-11-26IP属地 匈牙利佩斯州布达佩斯0

蛋糕纽扣模具的制作过程主要包括准备材料、制作纽扣模具、烘烤蛋糕等步骤,以下是具体的操作流程:

1、准备材料,需要准备蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等基础蛋糕制作材料,以及纽扣模具、筛网等制作工具。

2、制作纽扣模具,将所需数量的纽扣模具清洗干净并晾干,在模具内部涂抹一层薄薄的黄油,以便蛋糕糊能更好地附着在模具上并容易脱模。

蛋糕模与纽扣式温度计

3、制作蛋糕糊,按照蛋糕食谱的比例,将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和糖等材料混合在一起,搅拌均匀,直至达到顺滑的质地。

4、烘烤蛋糕,将制作好的蛋糕糊倒入纽扣模具中,注意不要太满,约七八分满即可,然后将模具放入预热的烤箱中,按照常规的蛋糕烘烤时间和温度进行烘烤,具体的烘烤时间和温度要根据自己的烤箱进行调整。

5、取出并冷却蛋糕,蛋糕烘烤完成后,从烤箱中取出纽扣模具,轻轻震动几下,让蛋糕中心的气泡散开,然后让蛋糕自然冷却,或者可以放入凉架上冷却。

6、脱模,当蛋糕完全冷却后,小心地将蛋糕从纽扣模具中取出,这时应该能看到清晰的纽扣形状。

7、装饰,可以根据个人喜好,对蛋糕进行装饰,如涂抹奶油、添加水果等。

在整个过程中要注意安全,特别是在使用烤箱时,避免烫伤等,每个步骤都要细心操作,以确保制作的蛋糕纽扣质量。

步骤仅供参考,如果需要更加专业和具体的操作过程,建议请教专业的烘焙师傅。